Herstellung

Schweizer Qualität

Seit den 1930er-Jahren vertreibt die Doetsch Grether AG die traditionsreichen Allenburys Halspastillen. Die aufwendige Produktion nach dem Originalrezept von 1850 erfolgt seit 1974 in einer Manufaktur in Altnau am Schweizer Ufer des Bodensees. Hochwertige und naturreinen Zutaten werden eingesetzt, um die bekannten und bewährten Weichpastillen unter dem Namen Grether’s herzustellen. Einige Zutaten erlauben keine Massenproduktion, weshalb einzelne Produktionsschritte auch heute noch von Hand ausgeführt werden. Die schonende und sorgfältige Verarbeitung der hochwertigen Zutaten fühlt und schmeckt man mit jeder einzelnen Pastille.

Sorgfalt

1. Sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten

Die Essenzen aus sonnengereiften Beeren und Blüten, wirksamem Glycerin und hochwertigem Agar-Agar machen Grether’s so einzigartig. In keine andere Pastille wird so viel Zeit investiert – ganze drei Monate müssen die Pastillen ruhen, bevor sie in den Handel kommen.

Das Geliermittel Agar-Agar, das sie so geschmeidig macht, wird aus der roten Meeresalge gewonnen und erlaubt keine Massenproduktion. Es wird viele Stunden eingeweicht und dann zusammen mit den weiteren Zutaten gekocht. Die flüssige Fruchtmasse muss sich anschliessend setzen, damit alle Luftbläschen entweichen können. Dabei wird nur die Menge angesetzt, die für eine Tagesproduktion benötigt wird.

Qualität

2. Mit viel Handarbeit schonend zubereitet

Nach dem Originalrezept von 1850 werden Grether’s mit umfassendem Fachwissen, viel Erfahrung, Leidenschaft und Tradition mit spezialisierten Produktionseinrichtungen und zum Teil in Handarbeit hergestellt.

Reifeprozess

3. Über drei Monate in Klimakammern gereift

In temperierten Klimakammern reifen Grether’s ganze drei Monate lang. Wie edler Wein entfalten sie so ihren unverkennbar feinen Geschmack mit der intensiven Fruchtigkeit und der speziellen Konsistenz.

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Film

Was ist drin: Grethers Pastillen

Grether’s werden aufs Sorgfältigste hergestellt. Das jahrhundertealte englische Originalrezept und naturreine Inhaltsstoffe sind dafür die Basis, die wir bis heute nicht verändert haben.

Grether’s erhalten Sie in Apotheken und Drogerien in Ihrer Nähe

Grether's